Raaka-aineet
| 2,3 dl | tummaasokeria |
| 1½ dl | hunajaa |
| 0,3 dl | siirappia |
| 1,5 dl | maitoa |
| 75 g | voita |
| 1½ tl | soodaa |
| 500-600 g | vehnäjauhoja |
| 2 tl | inkivääriä |
| 2 tl | neilikkaa |
| 2 tl | muskottia |
| 3 tl | kanelia |
| 1 tl | korianteria |
| mustapippuria |
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Lisää ensin jauhoja pienempi määrä, ja vasta tarvittaessa enemmän.
Kauli taikina ja leivo piparkakuiksi.
Paista 200 asteessa kypsiksi. Noin 5-10 minuuttia.
Vinkki: Ihan alkuperäisohjeessa (vanha) kuuluu laittaa huomattavasti runsaammin kaikkia mausteita ja etenkin mustapippuria.