Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| purjoa pala | |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| vähän voita | |
| 3 dl | vettä |
| 1 dl | ruokakermaa |
| puolikas kasvisliemikuutio | |
| 2 | kypsää avokadoa |
| 1 rkl | nokkosjauhetta |
| sitruunanmehua | |
| vihreää pinnalle |
Ohje
Kuullota hienonnetut sipulit kattilassa voissa. Lisää vesi, kerma ,nokkonen ja liemikuutio. Kiehauta.
Poista kuori avokadoista ja soseuta hedelmäliha ja sitruunanmehu .
Yhdistä aineet. Tarjoa heti.