Lihaa & vihanneksia kiinalaisittain

Reseptiä katsottu 13 139 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudanliha suikaleita
2 rkl soijaa
1 rkl balsamiviinietikkaa
3 kynttä valkosipulia
chilimauste kastiketta
1 tl rypsiöljyä
1 kpl Sipuli
1 kpl paprika
1 kpl parsakaali
1 tölkki ananaspalaloja
1 rkl maissitärkkelystä
vettä

Ohjeet

Laita naudanliha marinoitumaan soijan, viinietikan, chilin ja valkosipulien kanssa. Lisää hiukan ananasmehua mureuttamaan lihaa. Pilko vihannekset. Sekoita maissitärkkelys tilkkaan vettä. Paista liha nopeasti kahdessa erässä. Laita sivuun. Paista sipulit erikseen. Laita sivuun. Paista paprikat. Lisää lihat, sipulit, ananakset mehuineen, tärkkelys vesi ja parsakaali. Lisää tarvittaessa vettä. Anna kiehua n. 5 min.

Tarjoa riisin kanssa.


Kommentit

MinLii
Äitini ja siskoni kävivät kiinalaisen ruuan kurssilla joskus 1980-luvulla. Tämä resepti on sovellettu sieltä opitusta ohjeesta. Helppo tehdä ja sangen maukasta.