Aprikoosivaahto

30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 1/2 dl	puuroriisiä
8 dl	vettä
1	Pieni tölkki säilykeaprikoosia
2 dl	kuohukermaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisiä vedessä noin 20 minuuttia. Valuta kypsät riisit siivilässä ja anna jäähtyä. Soseuta aprikoosit (ilman säilyketölkin lientä) ja vaahdota kerma. Sekoita ainekset keskenään ja jaa tarjoiluastioihin. Koristele aprikoosiviipaleilla ja sitruunamelissan lehdillä.