Empukka
Raaka-aineet
| 1 | iso sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 25 g | voita |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | kasvislientä |
| 300 g | paloiteltua kesäkurpitsaa |
| 1½ dl | Kermaa |
| ½ dl | sherryä |
| ½ dl | valkoviiniä |
| 2 rkl | tilliä |
| ripaus sokeria | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli sekä valkosipuli ja kuullota ne voissa kattilassa. Mittaa joukkoon vehnäjauhot ja kääntele hetki.Lisää kasvisliemi sekä pilkottu kesäkurpitsa.Keitä kurpitsapalat pehmeiksi ja soseuta keitto. [br][br]Kaada mukaan kerma, sherry ja valkoviini.Anna keiton kiehua pari minuuttia. Lisää tilliä, ripaus sokeria, mustapippuria sekä suolaa maun mukaan.
