Kale
Raaka-aineet
| 400 g | lampaan jauhelihaa |
| 3 | porkkanaa raastettuna |
| 2 | sipulia raastettuna |
| 3 | valkosipulin kynttä raastettuna |
| 1 tl | Worcester kastiketta |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| loraus | punaviiniä (Kokille kanssa) |
| 1 rkl | tuoretta timjamia hakattuna |
| 1 rkl | tuoretta rosmariinia hakattuna |
| 1 dl | kanalientä |
| 8 | perunaa (jauhoista) |
| 2 | kananmunakeltuaista |
| 1 dl | parmesan juustoraastetta (juuri raastettu on n. miljoona kertaa parempaa) |
| suolaa | |
| mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Innoittajana GordonRamseyn Shepards Pie.Pannu kuumana ohjelmassa
Ruskista lampaan jauheliha pannulla, lisää sipul- ja porkkanaraasteet. Lorauta punaviini ja mausta worcesterkastikkeela tomaattipyreellä ja yrttihakkeella. kääntele Kaada kanaliemi sekaan ja anna kypsyä 4 minuuttia.
Perunasosetta varten soseutetaan keitetyt perunat ,maustetaan, lisätään keltuaiset, sekoitetaan ja lopuksi parmesanraastetta mukaan.
Täytetään vuoka 2/3 osalla jauhelihaseosta ja perunasose kanneksi. Päälle vielä mustapippuria ja parmesanjuustoraastetta. Pistele pinta haarukalla. Uuniin 20 min. 180 astetta
