Lihaperunasoselaatikko plus

Reseptiä katsottu 11 055 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7-8 kpl peruna
1 kpl purjosipulia n. 10cm pala
700 gr. sika-nauta jauhelihaa
½ kpl keskikoko sipuli
1 pss Mozzarella juustoraastetta
2,5 dl Pippurikermaa

Ohjeet

Keitä perunat, lisää suola ja viipaloidut purjot yhtäaikaa ja

muusaa soseeksi, lisää Pippurikerma 2,5 mukaan ja vatkaa

soseeksi ja jätä melkoisen notkeaksi.

Paista jauhelihat, lisää valkosipulijauhetta ja mustapippuria sekaan ja 

paistamisen jälkivaiheessa lisää hieman mustapippuria.

 

Isoon vuokaan laita pohjalle muusia puoleenväliin ja laita

jauheliha kerros sen päälle ja mozzarellat jauhelihan päälle, säästä hiukkaesn pinnalle.

Uudestaan kerros muusia ja koristuksi pinnalle loput jauhelihat ja sipulirenkaat,

lisää viimeiseksi vielä 6 kappaletta voi lastuja n. 4cm*6cm pinnalle sipulien päälle.

 

Paista uunissa 225 asteessa ja kun on reunat kauniin ruskeat, ota pöydälle lauhtumaan.

 

Kaloreita en laske, mutta takuulla niin hyvää että.. 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.