Samantha88
Raaka-aineet
| 1/5 dl | ruokakermaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 1/5 tl | pippuria |
| 2-3 | porsaankyljystä |
Jaa resepti
Ohje
Poista luut porsaankyljyksistä ja taputtele/nuiji liha.
Levitä pöydälle sopivankokoinen tuorekelmunpala (niin, että se peittää kyljykset)
Marinadi
Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja kaada pieneen kuppiin, esim. kahvikuppiin. Kaada sitten ruokakermaa päälle ja mausta pippurilla. Sekoita seos.
Levitä sipuli-pippuriseosta hieman tuorekelmulle, laita kyljys seoksen päälle, levitä kyljyksen päälle uusi kerros seosta ja tee kyljyksistä pino niin, että jokaisen kyljyksen välissä on seosta. Laita seosta myös ylimmän kyljyksen päälle.
Kääri tämän jälkeen tuorekelmu kyljysten ympärille ja anna olla yön yli jääkaapissa maustumassa (voit kääriä kyljysten ympärille vielä toisen kerroksen tuorekelmua jos haluat).
Yön maustumisen jälkeen avaa tuorekelmu ja kaavi kädelläsi sipulit pois kyljyksen päältä ja paista pannulla miedolla lämmöllä kullanruskeaksi. Jos ei ole niin suuri sipulin ystävä, voi huuhtoa kyljyksen varovasti kylmällä vedellä ennen paistamista. Näin kyljykseen jää sopivasti makua.
Tarjoile perunan tai spagetin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti