8 193

Muhevat puolukkamuffinssit

Name: Muhevat puolukkamuffinssit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2dl puolikarkeita spelttijauhoja; 2dl vehnäjauhoja; 2 1/4dl sokeria; 2 munaa; 1tl leivinjauhetta; 1/4tl suolaa; 1/2tl kanelia; 3/4dl rypsiöljyä; 1 1/4dl maustamatonta jogurttia; 1dl puolukoita; 1dl manteli- / hasselpähkinärouhetta

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	puolikarkeita spelttijauhoja
2 dl	vehnäjauhoja
2 1/4 dl	sokeria
2	munaa
1 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
1/2 tl	kanelia
3/4 dl	rypsiöljyä
1 1/4 dl	maustamatonta jogurttia
1 dl	puolukoita
1 dl	manteli- / hasselpähkinärouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää varovaisesti kesk. sekoitetut kuivat aineet, öljy ja jogurtti. Sekoita joukkoon marjat ja mantelirouhe. Jaa taikina muffinipellin koloihin ja paista 180 asteessa n. 30 min. (Aika riippuu uunista, jokin uuni voi paistaa lyhyemmässäkin ajassa.)