Cheesecakebrownies

Reseptiä katsottu 4 851 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g sulaa voita
3 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl kaakaojauhoa
2 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
300 g philadelphiajuustoa tai muuta maustamatonta tuorejuustoa
dl creme fraichea
2 kananmunaa
100 g valkosuklaata

Ohjeet

Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.

Sulata voi kattilassa.

Ota kattila liedeltä ja lisää sokeri ja kananmunat.

Sihtaa kuivat aineet sekaan ja sekoita tasaiseksi.

Levitä taikina voideltuun uunipannuun 22 x 32 cm

Paista uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.

Sillä välillä sekoita tuorejuusto ja creme fraiche.Vatkaa sekaan kananmunat yksi kerrallaan.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Lisää joukkoon.

Ota kakku uunista, se saa olla vielä hiukan raaka.

Kaada täyteseos päälle ja paista vielä alatasolla 10 minuuttia tai kunnes on kypsä.

Anna jäähtyä ja leikkaa ruuduiksi. Koristele esimerkiksi granaatiiomenan siemenillä.

Ohje on ruotsalaisen Matklubbenin viime viikon suosituimpia leivonnaisohjeita.


Kommentit

White Trash
Melkoisen hyvää. Ja helppo. Mä tein tämän 28 senttiä halkaisijaltaan olevaan irtopohjavuokaan. Pohjaa paistoin vain 10 minuuttia ja se jäi oikein meheväksi.