tatska
Raaka-aineet
| 1 kg | lohta fileenä |
| kypsennysliemi: | |
| 7 dl | vettä |
| 1½ dl | etikkaa |
| 3 tl | suolaa |
| marinointiliemi: | |
| 1 rkl | suolaa |
| 2 dl | sokeria |
| ½ dl | etikkaa |
| 2,5 dl | sinappia |
| 2-2,5 dl | vettä |
| valkopippuria | |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
sekoita kypsennysliemi ainekset.laita lohi liemeen ja uuniin.kypsennä uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.jäähdytä.sekoita marinointiliemi ainekset.laita lohifilee liemeen ja anna marinoitua 2 päivää viileässä. sitten herkuttelemaan uusien perunoiden kanssa. jos tekee hauesta niin 60 minuuttia ja mitä pienempi kala on kypsennys vähemmän aikaa.
