6 772

papupasta-frittata

Name: papupasta-frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1iso Sipuli; 1/2 paprika; 1 chilipalko; 150g vhreitä papuja; 2,5dl kypsiä mustapapuja; 125g fetajuustoa; 3dl keitettyä Myllyn Paras tomaatti-chilipastaa; 1 kasvisliemikuutio; 1-2tl punaista currytahnaa; reilusti Lämmin sisilia ja tulinen afrikka- mausteseoksia (chiliä, tomaattia, korianteria; 1 tomaatti; 5 luomukananmunaa; n. 1dl kevyttä ruokakermaa

5 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 iso	Sipuli
1/2	paprika
1	chilipalko
150 g	vhreitä papuja
2,5 dl	kypsiä mustapapuja
125 g	fetajuustoa
3 dl	keitettyä Myllyn Paras tomaatti-chilipastaa
1	kasvisliemikuutio
1-2 tl	punaista currytahnaa
reilusti	Lämmin sisilia ja tulinen afrikka- mausteseoksia (chiliä, tomaattia, korianteria
1	tomaatti
5	luomukananmunaa
n. 1 dl	kevyttä ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua sipuli ja chili, pilko paprika ja pätki vihreitä papuja jos haluat. Valuta tai sulata mustapavut. Laita pasta kiehumaan liemikuutiolla maustettuun veteen ja kuullota sillä aikaa em. vihanneksia currytahnan kanssa reilulla paistinpannulla.

Nostele napakaksi keitetty pasta pannulle vihannesten joukkoon reikäkauhalla. Sekoita joukkoon kuutioitu tomaatti ja feta. Säästä pari desiä pastan keitinvettä, sekoita siihen ruokakerma, mausteseokset ja kananmunat. Kaada seos pannulle ja hämmentele varovasti, kunnes kananmunat hyytyvät. Kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla joitain minuutteja. Rouhi valmiin frittata- annoksen päälle mustapippuria.