Punainen kasvis-makaronilaatikko

Name: Punainen kasvis-makaronilaatikko
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4dl tomaatti-chilipastaa; 3dl punajuurisuikaleita/raastetta; 4dl soijasuikaleita; 5dl paseerattua tomaattia; 4dl kookosmaitoa; maun mukaan chilijauhetta, korianteria, paprikajauhetta, mustapippuria; 1rkl soijakastiketta; 2dl aurajuustomurua; 1dl emmentaljuustoraastetta.

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	tomaatti-chilipastaa
3 dl	punajuurisuikaleita/raastetta
4 dl	soijasuikaleita
5 dl	paseerattua tomaattia
4 dl	kookosmaitoa
maun mukaan	chilijauhetta, korianteria, paprikajauhetta, mustapippuria
1 rkl	soijakastiketta
2 dl	aurajuustomurua
1 dl	emmentaljuustoraastetta.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä pasta melkein kypsäksi suolavedessä. Kaada valutettuna uunivuokaan. Sekoita joukkoon punajuurisuikaleet. Sekoita 2dl kokosmaitoa, paseerattu tomaatti ja mausteet. Kuumenna ja lisää soijasuikaleet. Keittele n. 15 minuuttia. Kaada seos vuokaan ja sekoita hyvin. Sekoita aurajuustomuru joukkoon ja kaada päälle loppu kookosmaito. Kuorruta juustoraasteella. Paista uunissa 175 asteessa n. 40 minuuttia.