Raaka-aineet
| 1 | kukkakaali nuppuina |
| 3 dl | (rasvatonta) maitoa |
| 1 dl | kasvislientä |
| 0,5 dl | vehnäjauhoa |
| 0,5 dl | vettä |
| 50 gr | (vähärasvaista) juustoraastetta |
| muskottpähkinää | |
| suolaa |
Ohje
Höyrytä kukkakaalinuput puolikypsiksi ja siirrä uunivuokaan.
Lisää jauhovesiseos kuumaan kasvisliemeen ja mausta suolalla ja muskotilla. Sekoita juustoraaste mukaan ja kaada seos kukkakaalien päälle. Uuniin 200 asteeseen 30 min.