Raaka-aineet
| 1 | kukkakaali nuppuina | 
| 3 dl | (rasvatonta) maitoa | 
| 1 dl | kasvislientä | 
| 0,5 dl | vehnäjauhoa | 
| 0,5 dl | vettä | 
| 50 gr | (vähärasvaista) juustoraastetta | 
| muskottpähkinää | |
| suolaa | 
Ohje
Höyrytä kukkakaalinuput puolikypsiksi ja siirrä uunivuokaan.
Lisää jauhovesiseos kuumaan kasvisliemeen ja mausta suolalla ja muskotilla. Sekoita juustoraaste mukaan ja kaada seos kukkakaalien päälle. Uuniin 200 asteeseen 30 min.