Broileria ja kasviksia 27.2.07

Reseptiä katsottu 6 086 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Broilerin suikaleita, maustamattomia
ripaus carry
8 kpl mustapippuria rouheena
ripaus suolaa
1 kpl Sipuli
1/2 kpl punaista chilipaprikaa
1/2 kpl punaista paprikaa
2 tl valkosipulihakkelusta
1 dl vettä
1 nippu parsakaalin nuppuja
1 nippu kukkakaalin nuppuja
ripaus basilikaa
1 kpl tomaatti
150 g juustoraastetta

Ohjeet

-Ruskistetaan broilerin palat ja maustetaan currylla ja mustapippurilla sekä suolalla, sitten uunivuuan pohjalle
-Pyöritetään pannulla sipuli sekä paprikoiden palat ja maustetaan valkosipulihakkeluksella, broilereiden päälle ja lisätään vesi
-Kaalien nuput seuraavaksi ja maustetaan basilikalla

-Ladotaan tomaattirenkaat ja peitetään juustoraasteella
-Peitetään foliolla, joka poistetaan loppuvaiheessa, jotta pinta ruskistuu.

Uunissa n. 175 asteessa 1t.

-Annetaan tasaantua hetkinen peitettynä foliolla.


Kommentit