Raaka-aineet
| 3 dl | suolasieniä |
| 1-2 | sipulia |
| 1 tlk (200 g) | kermaviiliä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| ripaus | sokeria ja jauhettua valkopippuria |
Ohje
Liota, valuta ja hienonna suolasienet. Kuori ja hienonna sipulit. Mausta kermaviili valkoviinietikalla, sokerilla sekä valkopippurilla ja sekoita kastike hienonnettujen sienten ja sipulin joukkoon.