Äidin salaatinkastike

Reseptiä katsottu 2 223 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kananmunaa
3 valkosipulin kynttä murskattuna
1/2 dl sokeria
1 rkl sinappia
4 rkl ketsuppia
3 rkl HP-kastiketta (Fruity)
1/4 dl etikkaa
valkopippuria
1/2 l RUOKAÖLJYÄ
1 1/2 dl kiehuvaa vettä

Ohjeet

Sekoita ensin öljy ja muut aineet kunnolla sekaisin esimerkiksi teho- tai sauvasekoittimella.

Lisää lopuksi kiehuva vesi ja sekoita tässä vaiheessa enää mahdollisimman vähän.

Laita kastike kannuun tai esim. lasipurkkiin, ja jääkaappiin jäähtymään.


Kommentit

Mymme
Ihanan maukas kastike sekä vihreälle salaatille, että esimerkiksi makaroonisalaatille. Sopii niin illanistujaisten salaattipöytään, kuin hienompiin juhliinkin. Mielestäni voittaa kaikki kaupan valmiit kastikkeet, kiitokset äidilleni ohjeesta :)