Tänään 29.01-09 Grillattiin Quesadillaa

Reseptiä katsottu 3 799 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 tortillaa
juustoraastetta (edam käy hyvin)
aurajuustoa
3 siivua keittokinkkua
hiukan öljyä voiteluun

Ohjeet

Aivan ihana grillaus sää, -3 ja aivan tyyntä! Päätimmekin grillata, esivalmistelut sisällä ja ulos kera kotiviinin.

Toiseen tortilla levyistä sipaistaan pohjalle öljyä. Kuivaan puoleen raastetaan juustoa, jonka päälle 3 silputtua keittokinkun viipaletta, siihen vielä hiukan juustoraastetta ja maun mukaan auraa murustettuna. Toinen tortilla kanneksi päälle ja sipaistaan sekin öljyllä.

Poltellaan puita ihan rauhassa, kunnes nälkä pistää paistamaan tortillan. Tortilla halstariin ja hiilille, ehkä pari minuuttia per puoli, seuraa ettei pala! Leikataan kahteen osaan - onhan kyseessä alkuruoka! Ja aah, kun on makoisaa!!

Hyvää pannullakin paistettuna, kts liite.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.