Raaka-aineet
| 400 g | broilerin fileesuikaleita |
| 1 rkl | voita |
| 1 tl | suolaa |
| ripaus valkopippuria | |
| 1½ dl | kanalientä |
| 3 rkl | Dijon sinappia |
| ½ rkl | soijaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2½ dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | kaprista |
| 3 rkl | ruohosipulia |
Ohje
Ruskista broilerisuikaleet kasarissa. Mausta suolalla, pippurilla, soijalla ja sinapilla.
Lisää kanaliemi. Sekoita jauhot kerman joukkoon ja lisää seos kasariin. Keitä noin 5 minuuttia.
Koristele kapriksilla ja hienonnetulla ruohosipulilla.