30 936
30 936

Caesarin uunilohi

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

600-800 g fileoitua lohta tai kirjolohta
50 g (2 dl) raastettua parmesaania
n. 2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulin kynttä
1 tl dijonsinappia
ripaus mustapippuria
1 tölkki anjovisfileitä
hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Aseta filee sopivaan uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.

Sekoita öljystä ja parmesaanista tahnamainen seos ja mausta se sinapilla, murskatulla valkosipulilla ja mustapippurilla. Levitä seos lohen pintaan.

Valuta anjovikset ja asettele ne ristikoksi kalan pinnalle

Kypsennä 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.

Sirottele kypsän kalan pinnalle silputtua persiljaa tai ruohosipulia.

Minulla ei ollut anjovisfileitä niin jätin ne pois ja koska sen takia jäi suolaisuutta pois, pirskotin kalan pintaa hiukan sitruunamehua ja suolaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Kokonainen uunilohi
  • 8 1 Makoisa uunilohi
  • 1 0 Pinaattipestolla kuorutettu uunilohi
  • 0 0 Värikäs uunilohi thaimaustein
  • 2 0 Juustoinen uunilohi
  • 4 0 Uunilohi

Kommentit

Fitney
Minulla ei ollut anjovista ja kuva on versiosta ilman sitä. Vaan hyvää oli kumminkin :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään