Papu-kasvissalaatti

Reseptiä katsottu 7 978 kertaa
10 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 eriväristä paprikaa
1 punasipuli
1 tlk veteen säilöttyjä kidneypapuja
1 tlk veteen säilöttyjä valkoisia papuja
1 tlk säilykemaissia
1 nippu persiljaa
Kastike:
1 sitruunan mehu
0,5 dl öljyä
3 murskattua valkosipulinkynttä
2,5 tl inkivääritahnaa
suolaa
rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
salaatinlehtiä

Ohjeet

Paloittele paprikat. Suikaloi punasipuli. Valuta pavut ja maissi. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikeainekset keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita kastike salaatin sekaan ja anna maustua. Levitä salaatti salaatinlehtien päälle tarjolle.


Kommentit