APPELSIINIKASTIKE salaatille

Reseptiä katsottu 4 736 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 dl appelsiinin mehua
2 tl hienosokeria
1 dl shampanja- tai valkoviinietikkaa
1 dl neitsyt oliiviöljyä
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä

Ohjeet

1. Kuumenna kattilassa appelsiinin mehu, sokeri ja etikka kiehuvaksi.

Anna kiehua, kunnes seos on siirappimainen (muutamia minuutteja).

2. Jaahdyta seosta hieman ja vispiloi sitten joukkoon oliivioljy ja tilkka (noin 1 rkl) vetta. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tama kastike kay hyvin mielestani juustoisiin vegesalaatteihin ja mausteiselle kanasalaatille.


Kommentit

minna bunce
Raikas salaattikastike ja sopii mielestani useimpiin salaatteihin :)