Bataattia appelsiinmehussa

Reseptiä katsottu 2 223 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500-600 g bataattia
1 rkl voita
1 kanelitanko
3 dl appelsiinimehua
suolaa ripaus
limeä muutama pisara

Ohjeet

Karamellisoi voi ja sokeri kattilan pohjalla. Leikkaa bataatti kuutioiksi ja lisää ne, kanelitanko ja vähän suolaa kattilaan. Kaada päälle appelsiinimehu. Keitä ilman kantta, että mehu paksuuntuu kastikkeeksi. Bataatti on kypsää noin 20 minuutissa. Jos tahdot kastikkeesta paksumpaa, saosta se Maizenalla. Oikean tasapainon makean ja happaman välillä saat, kun puristat hieman limeä seokseen.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Mustikka
Sopii erinomaisesti grillatulle lihalle tämä terveisiä Afrikasta