Raaka-aineet
| 1 kpl | paahtoleipää (iso) |
| 1 kpl | jääsalaatinlehti |
| 1 rkl | smetanaa |
| 2 rkl | sipulisilppua |
| 30 g | mätiä (esim. kirjolohen tai muikun) |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| tilliä koristeeksi |
Ohje
Sekoita smetana ja sipuli. Paahda leipä. Aseta salaatinlehti lautaselle alimmaiseksi. Nosta paahdettu leipä salaatinlehden päälle. Levitä sipuli-smetanasekoitus leivälle. Mausta pippurilla ja suolalla. Levitä viimeiseksi mäti päälle ja koristele tillinoksalla. Pippuria ja suolaa voi lisätä maun mukaan mädinkin päälle.