Munaton taatelikakku

Reseptiä katsottu 12 808 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vettä
3 dl sokeria
1 pkt taateleita
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

Ohjeet

1. Keitä kattilassa taateleita, sokeria ja vettä n. 10-15 min.

2. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

3. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.

4. Soseuta taateleita tarvittaessa sauva- tai tehosekottimella.

5. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.

6. Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita taikina voideltuun vuokaan.

7. Paista 175 asteisen uunin keskitasolla n. 45 min.


Kommentit

hamasa17
Kananmunat oli loppu, joten kehittelin tällaisen munattoman taatelikakun mukaillen vegaanisen viikunakakun ohjetta. Kakun rakenne poikkeaa kananmunien puuttumisen vuoksi ns. normaalin kuivakakun rakenteesta, mutta hyvää on silti.