Tiikeri - taatelikakku

Reseptiä katsottu 4 987 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
kakun tummat raidat
1 pkt taateleita
3 dl vettä
200 g rasvaa
3 dl sokeria
2 kpl munia
1 tl vaniliinisokeria
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
~4 dl vehnäjauhoja
kakun vaaleat raidat
1,5 dl vettä
100 g rasvaa
1,5 dl sokeria
1 muna
0,5 tl vaniliinisokeria
0,5 tl soodaa
0,5 tl leivinjauhetta
~2 dl vehnäjauhoja
rasvaa vuoan voiteluun ja korppujauhoja

Ohjeet

             Tarvitset ison kakku vuoan !

Tee ensin kakun tummat raidat -taikina.

Laita taatelit veteen kiehumaan ja keitä kunnes seos sakeutuu. Laita seos jäähtymään. Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja taateleita.

Kakun vaaleat raidat:

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon jauhoseos.

 

Voitele vuoka ja korppujauhota. Laita taikinoita vuorotellen vuokaan. Taikinasta tulee 3 tummaa ja 2 vaaleaa raitaa. Paista kakku uunissa 175°c noin tunti.

 


Kommentit