Raaka-aineet
| 1 pieni | kukkakaali |
| 1 pieni | sipuli |
| 1 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 pkt | kylmäsavu poro koskenlaskija juustoa |
| 1 pkt (150g) | kylmäsavu poro paisti leikkelettä (tai pala) |
| 2 dl | kermaa |
| mustapippuria myllystä |
Ohje
Keitä pienitty kukkakaali ja silputtu sipuli kasvisliemessä kypsiksi. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää paloiteltu juusto ja silputtu poronliha. Kuumenna kunnes juusto sulaa. Lisää kerma ja mausta. Anna kiehahtaa, tarkista maku.