Kaali-porkkanasalaatti

Salaatit Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

325 g	keräkaalia
200 g	porkkanoita
100 g	keltasipulia
2 pientä	veriappelsiinia
1 iso	valkosipulinkynsi raastettuna/murskattuna
1/2	sitruunan mehut
2 rkl	rypsiöljyä
1 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vai ettei hyvää saa halvalla. Kyll saa tai ainaski aika hyvää.

Kuori porkkanat ja raasta tai suikaloi ne. Suikaloi kaalikin ohuiksi suikaleiksi mandoliinilla, juustohöylää tai ihan kuules millä haluat.

Kuori appelsiinit pyörtäen, jos sinäkään et tykkää kuorimisesta ja palottele sitten.

Sekoita kaikki ainekset. Lisää sekaan öljy, sitruunan mehua, valkosipuli ja sokerii. Sittehän pitää vielä sekottaa ja voi syödä ihan heti. Ei tarvii laittaa kaappiin makuja odottelemaan, jos ei taho. Tää on hyvää ihan heti syötäväks ;)