q1
Raaka-aineet
| 300 g | jauhelihaa |
| 3/4 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | maitoa tai kevytkermaa |
| 1 dl | vettä |
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | muna |
| 1.5 tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1 tl | paprikaa |
| 2-3 rkl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhot ja neste isossa kulhossa.
Anna seistä 5-10 min. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli hyvin hienoksi.
Lisää korppujauhojen joukkoon sipulit, muna, mausteet ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi kauhalla. Jaa taikina sopiviin paloihin ja pyöritä kosteilla käsillä lihapyöryköiksi.
Paistaminen: kuumenna rasva pannussa, lisää pyöryköitä vähitellen pannulle ja paista kypsiksi.
