3 608

Manteli-suklaapiirakka

Name: Manteli-suklaapiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: n.3dl vehnäjauhoja; 1/2tl leivinjauhetta; 1rkl sokeria; 100g voita tai margariinia; 1 kanamuna; 200g mantelimassaa; 50g voita tai margariinia; 2 kanamunaa; 2rkl vehnäjauhoja; 2rkl kaakaojauhetta; 1/2tl leivinjauhetta; tumaa suklaata

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

POHJA:
n.3 dl	vehnäjauhoja
1/2 tl	leivinjauhetta
1 rkl	sokeria
100 g	voita tai margariinia
1	kanamuna
Täyte:
200 g	mantelimassaa
50 g	voita tai margariinia
2	kanamunaa
2 rkl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1/2 tl	leivinjauhetta
Koristeluun:
	tumaa suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:Laita uuni 200 asteeseen.Nypi jauhot,leivinjauhe,sokeri ja rasva käsin tai yleiskoneella.Lisää muna ja sekoita nopeasti taikinaksi.Painele taikina irtopohjavuokaan(halkaisija noin 24cm).Täyte:Paloittele tai raasta mantelimassa ja sekoita se rasvaan.Voit sekoitaa aineet yleiskonella.Lisää munat yksitellen.Sekoita jauho,kaakaojauheja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne seokseen.Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada se piirakkapohjan päälle.Paista piirakkaa uunin alaosassa ritilällä noin 30 minuttia.Anna piirakan jäähtyä.Koristelu:Paloittele suklaa ja pane se muovipussiin.Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.Leikaa pieni reikä pussin kulmaan ja pursota suklaata kaunis kuvio piirakan päälle.Voimakaan tumman suklaan mausta pitävät kannataa valita laadukas ja voimakaanmakuinen kaakaojauhe.Mitäpä tähän lisäämään kuin se on siinä!