Jouluinen mangotorttu

Reseptiä katsottu 5 897 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohjalle
n.35 kpl piparkakkuja
75 g voita
väliin
4 kpl liivatelehtiä
1 prk vanilla
1 prk tuorejuustoa
5 rkl tomusokeria
päälle
2 prk mango-Pilttiä

Ohjeet

Murskaa piparit kulhossa, ja lisää sulatettu voi. Aseta piparit+voi kakku-vuoan pohjalle levitetyn leivinpaperin päälle ja vie kylmään.

Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vatkaa vanilla sähkövatkaimella vaahdoksi ja lisää tuorejuusto . Lisää tomusokeri siivilän läpi vaahtoon. Ota kupin pohjalle tilkka kuumaa vettä, ja lisää liivatelehdet kuumaan veteen. Kaada liivatelehdet vaahtoon kokoajan sekoittaen. Sekoita vaahtoa, kunnes aineet ovat sekaisin. Lisää täyte pipareitten päälle ja vie takaisin kylmään.

Kun torttu on hyytynyt, voit lisätä mangot kakun päälle. Torttu on valmis syötäväksi. Jos haluat koristella kakun,voit esim. sulattaa suklaata ja tehdä kuvioita mangon päälle.


Kommentit

Netta92