Appelsiiniletut

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Vegaani

Raaka-aineet

Appelsiinihilloke
3	appelsiinia
25 g	Bonne Maman appelsiinimarmeladia
Pannukakut
75 g	voisulaa (säästä vähän paistamiseen)
1 dl	täysmaitoa
2	kananmunaa
25 g	sokeria
125 g	vehnäjauhoa
1 tl	leivinjauhetta
50 g	Bonne Maman appelsiinimarmeladia
	hyppysellinen suolaa

Valmistusohjeet

1. Pese appelsiinit huolellisesti. Leikkaa veitsellä appelsiinista kuoriosa ja purista yhdestä appelsiinista myös mehu. Suikaloi kuoret ohueksi suikaleeksi.

2. Kuumenna varoen appelsiinin kuoret, appelsiinin mehu ja marmeladi kiehuvaksi. Anna hautua matalalla lämmöllä n. 2-3 minuuttia.

3. Vatkaa kevyesti voisula (säästä paistamiseen osa) ja maito. Lisää kananmunat, sokeri ja suola.

4. Siivilöi erillisessä kulhossa vehnäjauho ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot ja nesteet.

5. Vatkaa kunnes taikina on tasaisen paksua.

6. Kuumenna lettupannu. Sivele lettupannu voilla ja paista letut kullanruskeiksi molemmin puolin.