8 501
8 501

Simpukkakeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 viipaletta savupekonia
1 Sipuli
paprikajauhetta
½ l perunakuutioita
200 g pakastettuja -tai säilöttyjä maissijyviä
2 tlk simpukoita
4 dl kala-ja simpukkalientä
timjamia
4 dl maitoa tai ruokakermaa
hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa pekoni pieneksi silpuksi. Kuori sipuli ja perunat.

Hienonna sipuli ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

Käristä pekoni kattilassa ja lisää sipuli. Kypsennä muutama minuutti, mutta älä ruskista.

Sekoita joukkoon paprikajauhe. Lisää perunat, maissi, laakerinlehti, simpukoiden liemi ja kalaliemi sekä timjami.

Keitä noin 15 minuuttia eli kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää keittoon maito ja simpukat ja kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja lisää persilja.

Lähde:Ruokamaailma

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mari76
Helppo valmistaa vaikka mökillä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään