muari
Raaka-aineet
| 100 gr | pehmeää voita |
| 150 gr | sokeria |
| 3 | keltuaista |
| 250 gr | kuivattuja luumuja pieniksi paloiksi saksittuna |
| 100 gr | manteleita rouhittuna |
| ½ | sitruunan mehu |
| 200 gr | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 3 | valkuaista vaahdotettuna |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa rasva, sokeri ja keltuaiset vaaleaksi vaahdoksi. Lisää luumut, mantelit ja sitruunamehu seokseen.Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos rauhallisesti sekoittaen taikinaan. Lisää valkuaisvaahto viimeiseksi varovasti nostellen.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun n. 1,5 litran vuokaan.Peitä alumiinifoliolla.
Paista 175 asteessa n. 75 min.
Säilyy pitkään ja maku paranee säilytyksen aikana.
