Raaka-aineet
| 1 prk | artisokansydämiä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 pss (n.500 g) | pakaste-kukkakaalia |
| 1 pss(n.500 g) | pakaste-parsakaalia |
| pippuria | |
| 10-15 lehteä | basilikaa, tuoretta |
Ohje
Kiehauta muutama desi vettä, joukkoon pippuria ja liemikuutio. Lisää sulatetut parsa- ja kukkakaalit, keitä muutama minuutti. Soseuta. Lisää pilkotut artisokat ja basilika, soseuta jälleen.
Tarkista ja lisää tarvittaessa mausteita ja suolaa.