Raaka-aineet
| 1 kpl | paprika, vihreä |
| 1 kpl | varsisellerin varsi |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 tlk | maissin jyviä |
| 100 g | katkarapuja, kuorittuja |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| suolaa, ripaus | |
| valkopippuria, ripaus | |
| 6-8 tippaa | tabaskoa |
| korianteria, jauhettua ripaus | |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 rkl | voita |
Ohje
Silppua paprika ja sellerin varsi ja pane kulhoon. Lisää valutetut maissinjyvät, silputut katkaravut, silputtu sipuli ja paistettu valkosipulinkynsi.
Lisää vatkatut munat ja vehnäjauho, mausta suolalla, pippurilla, tabaskolla ja korianterilla.
Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta ohuita kakkusia ja paista ne nopeasti molemmin puolin kullanruskeaksi voissa.