Kaali-soijamurulaatikko

30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	valkokaalia
2 rkl	rypsiöljyä
2	sipulia
2	valkosipulinkynttä
1,5 dl	soijarouhetta
3,5 dl	vettä
	mustapippuria
	ripaus suolaa
	hieman tummaa siirappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta kaali. Kuumenna öljy pannulla tai wokissa (ei liian kuumaksi). Lisää kaaliraaste ja kuullottele se läpikotaisin. Kaada kaalit isoon kulhoon ja lisää pannulle pienitty sipuli sekä valkosipuli. Kuullottele muutaman minuutin ajan. Lisää vesi ja kun vesi kiehuu soijamurut. Sekoittele silloin tällöin ja anna kiehua viitisen minuuttia. Kumoa sipulit ja soijamurut kaalikulhoon ja sekoittele sekaisin. Mausta. Annostele kaali-soija pieniin vuokiin tai yhteen isoon. Liruttele päälle pannunhuuhdevettä ja tee siirapista kapeita kiemuroita vuoan päälle. Paista vuokia tai vuokaa foliolla peitettynä 200 ° noin 40 min. Ota folio (t) pois ja anna olla vielä kymmenisen minuuttia.