Helium
Raaka-aineet
| 2 | punajuurta |
| 2 | perunaa |
| 2 | porkkanaa |
| 1 rkl | ananasmurskaa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 pss | sipulikeittoaineksia |
| 1 tl | suolaa jos tarvitsee |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 dl | paksua jogurttia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 dl | kuorineen raastettua kurkkua |
| 1/2 | makea sipuli |
| suolaa, pippuria, sitruunan mehua | |
Jaa resepti
Ohje
1. raasta juurekset, sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. anna levätä n. 10 min ennen paistamista.
2. valmista kastike: sekoita ruokajogurtti, valkosipuli, kuivaksi valutettu raastettu kurkku ja hienonnettu makea sipuli. mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla oman maun mukaan. aseta jääkaappiin odottelemaan.
3. muotoile kasvismassasta pihvejä ja paista ne öljyssä pannulla.
4. tarjoile lämpimät pihvit kylmän kastikkeen ja esim. jasmiiniriisin kanssa.
