TILLILIHA

Reseptiä katsottu 2 576 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg naudankeittolihaa
2 kpl sipulia
4 kpl porkkanaa
1 tl jauhettua valkopippuria
2 kpl tillinoksaa/ 1tl jauhettua tilliä
1 rkl jauhettua tilliä kastikkeeseen
1 rkl sitruunamehua
1.5 tl suolaa
1.5 tl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

  1. laita liha kokonaisena kiehumaan kattilaan tillinoksien kanssa.
  2. paloittele porkkana ja laita sekaan
  3. kypsytä lihaa kunnes on mureaa, eli noin 1h
  4. nosta liha jäähtymään
  5. kuori sipulit ,pilko ja lisää keitinliemeen. anna kokoajan kiehua kattilan pienellä lämmöllä
  6. lisää valkopippuri
  7. paloittele liha ja laita takaisin kattilaan
  8. sekoita vehnäjauhot noin desiin kylmää vettä, kaada taitavasti sekaan, sekoitellen. sekavasti :D sekoillen
  9. lisää suola, sokeri , tilli ja sitruunamehu
  10. laita levy pois päältä, anna hautua vielä kannen alla
  11. maista ennen tarjoilua.

tarjoa kiinteiden perunoitten kera.


Kommentit

virpivii lokki
voi syödä vatsan täydeltä hyvällä omallatunnolla.