Ruissämpylät

Reseptiä katsottu 15 431 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g hiivaa
3 dl kädenlämpöistä vettä
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
2 rkl hunajaa
4 dl ruisjauhoja
4 dl hiivaleipäjauhoja

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlömpöiseen veteen. Lisää joukkoon öljy, suola ja hunaja sekä ruisjauhot. Alusta taikinaan vähitellen hiivaleipäjauhot ja vaivaa tasaiseksi. Anna taikinan kohota n. 40 min.

Jaa taikina noin 20 osaan ja tee siitä sämpylöitä. Anna leipien kohota vielä puoli tuntia uunipellillä. Paista sämpylöitä 200 asteessa noin 15 minuuttia.


Kommentit