Jarsel
Raaka-aineet
| 700 g | sisä tai ulkofilettä |
| 1-2 rkl | oliviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| Yrttikuorrutus: | |
| 2 dl | tuoretta hiennonnettu persilijaa |
| 2 rkl | hienonnettua minttua |
| 1 rkl | valkosipuli murskaa |
| 1 dl | oliviöljyä |
| 0,5 dl | korppujauhoja |
| 1-3 rkl | pestoa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita yrrttikuorrutuksen aineet sekaisin. Paista filee kuumalla,öljytyllä pannullasen verranettä pinnat menee kinne ja filee saa kauniin värin.Mausta suolalla ja pippurilla.Laita filee uunivuokaan.laita yrttikuorrutus lihan pintaan.Kypsennä filee 100c:ssa unissa,kunnes paistomittari näytää 55 fileen sisälämpö.Nosta vuoka uunista,anna lihan levätä sitä eennen peitä filee foliolla.Voit tarjota fileetä perunoiden ja salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti