Runebergin tortut

Reseptiä katsottu 42 100 kertaa
20 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina
200 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 dl hienonnettuja manteleja
1 dl piparkakkujen tai keksien muruja
1 tl kardemummaa
Koristelu
2 dl vadelmahilloa tai -marmeladia
KUORRUTUS
1 dl tomusokeria
2 tl vettä

Ohjeet

20-25 kpl[br][br]1. Hienonna piparit tai keksit monitoimikoneella tai survimella.[br]2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.[br]3. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.[br]4. Sekoita keskenään eri kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe, hienonnetut mantelit, keksinmurut ja kardemumma. Lisää ne taikinaan.[br]5. Lusikoi taikina pellin päälle muffinssivuokiin.[br]6. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla n. 10-15 min.[br]7. Laita jäähtyneiden torttujen päälle lusikallinen vadelmahilloa.[br]8. Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja vesi.[br]9. Laita seos pieneen muovipussiin, leikkaa pussin kulmaan reikä ja pursota kuorrutusta renkaaksi hillon ympärille.


Kommentit