airami
Raaka-aineet
| kalafilettä ( esim. kuha, hauki...) | |
| 2 dl | vettä |
| kalaliemikuutio | |
| 2-3 dl | Kermaa |
| 2 | fenkolia |
| 2 | porkkanaa |
| 2 | laakerinlehteä |
| ½ tl | maustepippuria |
| tuoretta tilliä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- fileoi ja paloittele kalat
- pienennä fenkolit ja kuullota mausteiden kanssa öljyssä
- lisää kalaliemi ja kerma
- hauduta kannen alla 10 minuuttia
- kuori ja paloittele porkkanat, nosta liemeen kypsymään
- kun vihannekset ovat kypsiä, lisää kalapalat ja hauduta muutama minuutti
- lisää runsaasti tilliä ja maun mukaan suolaa
