Raaka-aineet
3 (n.400g) | Sipuli |
50 g | voita |
2 rkl | vehnäjauhoja |
1 l | Kasvis tai lihalientä |
1/4 tl | mustapippuria |
4 kpl | paahtoleivänviipaletta |
n.150 g | (3dl) valio gruyêr-juustoa |
Ohje
Halkaise sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.Paista sipulit kullankeltaisiksi,älä anna ruskistua.Ripottele pälle jauhot ja lisää kasvis tai lihaliemi voit halutessasi korvat 2dl liemestä kuivalla valkoviinillä ja maustaa keitto 1rkl:lla konjakkia. Mausta vastajauhetulla mustapippurilla.Anna kiehua hiljalleen noi 1/2 tunti.Paahda leivät ja leikkaa ne kolmioiksi.Raasta juusto.Jaa keitto uunin kestävillä lautasilla tai kulhoihin tai isoon keittokulhoon. Aseta leipäkolmiot keiton pinnalle ja ripottele juustoa pälle Nosta kulhot uunin ja kuoruta n.250c astetta 10 minuttia. Ja eiku syömään oikea pakkas päivän herkku kun olet ollut reipalla lenkillä kyllä maistuu!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti