peetu1
Raaka-aineet
| 1,5 kg | mureaa naudanpaistia |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| 1-2 pak. | pekonia |
| hammastikkuja | |
|---|---|
| paistopussi | |
Jaa resepti
Ohje
Hiero paisti suola-valkopippuriseoksella. Peitä paistin pinta pekonisuikaleilla, kiinnitä ne paistiin hammastikuilla. Kypsennä paistia paistopussissa 170 astetta vajaa 2 tuntia. Anna paistin vetäytyä peitettynä n.20min. ennen leikkaamista. Siivilöi liemi laimenna sopivaksi ja suurusta vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla:
2 rkl vehnäjauhoa 3dl: aan paistolientä. Anna kastikkeen kiehua 5 min. Mausta kermalla
