Raaka-aineet
| 8 - 12 viipaletta | ohutta laakeaa tuoresuolattua kirjolohta |
| 1 iso | ohut rieska |
| 11/2 dl | smetanaa tai ranskankermaa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| tilliä tai ruohosipulia | |
| tai yrttejä maun ja mielen mukaan |
Ohje
Mausta smetana suolalla, pippurilla ja vihersilpulla. Levitä seos rieskalle ja leikkaa se 8 lohkoon. Nosta palat tarjoiluvadille kokonaisen tortun muotoon.Peitä tai koristele lohiviipaleilla nätisti ja koristele lohen päälle vielä tilliä tai ruohosipulia.