Sitruunarahkaiset muffinit

Reseptiä katsottu 9 382 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
2 dl sokeria
1/2 dl sulatettua voita
1 dl maustamatonta jugurttia
3 rkl Lemon curd - tahnaa
3 dl vehnäjauhoja
11/2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
PINNALLE.
200 G maustettua sitruunarahkaa
koristeeksi:
sokeriliemessä keitettyjä sitruunankuori suikaleita

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. sekoita voi, jugurtti ja sitruunatahna keskenään tasaiseksi ja lisää munavaahtoon. Sekoita kuivat aineet ja lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen.

Laita taikina muffinivuokiin, reilun puolenvälin.

Paista 200 astetta n.15min. Koristele jäähtyneet muffinit sitruunarahkalla ja asettele nätisti päälle muutama sitruunasuikale.


Kommentit

peetu1
Tälläisen reseptin joskus olen vihkooni kirjoittanut jostain kopsannut kai. jos joku kuvan tahtoo laittaa hyvä on!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.