mervit
Raaka-aineet
| 2,5 dl | kädenlämöistä vettä |
| 0,5 palaa | hiivaa (25 g) |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| 1/4 dl | oliiviöljyä |
| n. 6 dl | sämpyläjauhoja |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 rkl | siirappia |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 | vihreää paprikaa pieinä kuutioina |
| 1/2 | punaista paprikaa pieninä kuutioina |
| 1 dl | oliiveja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vesi, hiiva, suola, siirappi ja oliiviöljy. Lisää jauhot hyvin vaivaten. Peitä taikina ja anna sen kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Leivinpaperoi uunipelti ja ripottele sämpyläjauhoja paperille.
Kumoa taikina pellille ja taputtele yhdeksi tai kahdeksi ohueksi leiväksi. Valuta siirappi ja oliiviöljyraidat päälle. Ripottele paprikakuutiot ja oliivit pinnalle ja painele ne kädellä taikinan pintaan kiinni.
Paista 225-250 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Nauti lämpimänä.
