Raaka-aineet
| SITRUUNAKASTIKE | |
|---|---|
| 2 dl kala/kanalientä | |
| 1,5 dl valkoviintä,m.Grauburgunder | |
| 0,5 dl sitruunanmehua | |
| 2 anjovisfilettä | |
| maizenaa suurustamiseen | |
| turskaa kahdelle | |
| turskaa kahdelle | |
Ohje
Mittaa kattilaan,anna kiehua kasaan 10 minuuttia niin,että on noin puolet vielä jäljellä.Mausta,jos haluat lisämakuja
Minä lisäsin lopuksi vain 2 rkl kermaa.Suurustin maizenalla.
Turskan häntäpalat paistoin voissa pannulla yhden pilkotun sipulin kanssa.
Laitoin vielä 160 asteiseen uuniin,vuokassa,minkä pohjalle laitoin hieman kastiketta 10 minuutiksi vetäytymään.