Hildu_Huttunen
Raaka-aineet
| 0,75 g | voita |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | kermaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoja |
| KAURATOSCA | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 1 dl | fariinisokeria/sokeria |
| 0,5 dl | kermaa |
| hiven suolaa | |
| 1,5 dl | kaurahiutaleita |
| 1,5 dl | puolukoita |
Jaa resepti
Ohje
Sulata hiukan voita ja lisää siihen fariinisokeri vatkaa hyvin. Lisää sitten kerma ja kananmuna sekoita hyvin.
Sekoita kuivat aineet ja lisää ne taikinaan sekoittaen.
Tee kauratosca. Sulata voi ja lisää siihen fariinisokeri, sekä kerma ja hiven suolaa, sekä kaurahiutaleet. Kiehauta ja lisää puolukoita, jätä vähän muffinssien päälle.
Laita paperiset muffinssivuoat muffinssivuoan koloihin (12 kpl ). Käytä kahta lusikkaa ja täytä vain puoleen väliin vuokia, sillä muffinssit kohoavat hyvin. Tasaa taikina kaikkiin vuokiin sopivasti. Lisää sitten kauratosca ja ripottele päälle vähän puolukoita ja painele ne hyvin taikinaan.
Paista puolessa välissä uunia 200 asteessa n. 20 min kunnes ovat kypsiä.
